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Golden Tippy Mokalbari Assam FTGFOP1
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Mit einem hohen Anteil an goldenen Tips und einem prallen Blatt ist dieser Assam von höchster Qualität. Dieser Tee ist klar, kupferrot und hat einen kräftigen, mild-würzigen Geschmack mit minimaler Gerbsäure. Zutaten: Schwarzer Tee

11,90 €*
Japan Sunrouge Platin
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Sunrouge-Tee ist ein besonderer grüner Tee aus Japan mit einem hohen Gehalt an speziellen Anthocyanen und Katechinen. Dadurch hat er bemerkenswerte gesundheitliche Wirkungen. Insbesondere die Sorte Sunrouge setzt die Reihe spezieller japanischer Grüntees - wie den Benifuuki und den GABA-Tee - fort, die auf ihre eigene Weise gezüchtet oder verarbeitet werden, um einen hohen Gehalt an bestimmten Inhaltsstoffen zu erreichen. Aus gesundheitlicher Sicht kann man diese Tees als Funktionstees oder "Spezialisten" bezeichnen, die für ganz bestimmte Wirkungen und bei bestimmten Krankheiten hervorragend geeignet sind. Zubereitung 2 gute Teelöffel Sunrouge-Tee und etwa 0,2-0,3 l Wasser. Bei einer Ziehtemperatur von 70-75°C aufbrühen und dann 2 Minuten (für einen harmonischen Tee ohne besondere therapeutische Wirkung) oder 5 Minuten (für eine therapeutische Wirkung) ziehen lassen. Sie können etwas frischen Zitronensaft darüber träufeln und genießen.ZutatenGrüner Tee

20,90 €*
China Anji White Tea
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Tee aus der klassischen Grünteeprovinz Zhejiang. Anbau im "Anji County" nahe Hangzhou, der "Teehaupstadt" dieses Anbaugebiets. Weiße Blatttee-Spezialität, die nach der klassischen Grüntee-Methode verarbeitet und nur für kurze Zeit, nämlich ausschließlich zu Beginn der Frühjahrernte im April/Mai produziert wird.

38,90 €*
China Milky Oolong Premium
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Eine echte Kuriosität aus der chinesischen Provinz Fujian. Für diesen Tee werden nicht nur die feinsten Blätter sortiert, sondern sie werden auch besonders lange mit Milchdampf behandelt, damit sich die Poren der Blätter weit öffnen und das köstliche Aroma intensiv aufnehmen.Zutaten: Oolong Tee, natürliches Aroma

16,90 €*
China Silver Needle
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Weißtee "China White Dragon Silverneedle" ist auch als Yin Zhen bekannt und bildet die qualitative Spitze der chinesischen Weißtee-Sorten. Ausschließlich die Knospen des Teebusches werden hier verarbeitet. Der Herstellungsprozess findet bis heute von Hand statt. KoffeinDieser Tee enthält kein Koffein.ZutatenWeißer Tee

20,60 €*
Creano Holzbox "ErblühTee" Mix
Holzschachtel mit 12 "ErblühTee" Kugeln, grüner Tee, weißer Tee, schwarzer Tee Geschmack und Optik ist bei diesen Teeblüten in kunstvoller Handarbeit vereint. Die "ErblühTees" zeigen, wie schön und spannend Tee (trinken) sein kann. Dosierung: 1 Kugel pro 500 ml Ziehzeit: 8-10 Min. Aufgusstemperatur: 100°C

32,90 €*
Darjeeling 'Rohini' Ruby Oolong
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Authentizität und Erfindungsreichtum werden im Rohini Tea Garden großgeschrieben. Bei diesem Oolong werden die Zellwände mit speziell importierten Bambusrolltrommeln aufgesprengt. Das Ergebnis ist eine fantastische Mischung aus anregenden Muskatnussnoten und der Textur eines dunklen oxidierten Oolong.

19,80 €*
Formosa Black Pearl Oolong
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Dark Pearl Oolong ist eine Oolong Spezialität aus Taiwan (Formosa), die in der Region Tai Tung im Osten der Insel wächst. Hier herrschen hervorragende klimatische Bedingungen; dank reichlicher Niederschläge und vielen Sonnenstunden. Blätter und Knospen werden von Hand gepflückt und weiterverarbeitet. Wiederholtes Rollen gibt den Teeblättern ihre charakteristische Perlenform. Tai Tung Oolong gehört zu den länger fermentierten Qualitäten, mit leuchtend-bernsteinfarbener Tasse und intensivem Aroma.ZutatenOolong Tee

23,30 €*
Japan Buddha Ama Cha
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Er wird während der Kanbutsue oder Buddha-Badezeremonie verwendet, die jährlich am 8. April (Buddhas Geburtstag in Japan) stattfindet. Amacha wird aus einer Hortensienart (Ajisai) namens Hydrangea Serrata hergestellt, die in den Bergen Südkoreas und Japans verbreitet ist. Sie ist von der Zierhortensien-Sorte Hydrangea macrophylla zu unterscheiden. Hydrangea Paniculata gehört ebenfalls zu den Hortensien, ist aber süchtig machend. Diese Art wird auch oft mit Gynostemma pentaphyllum (Jiao Gu Lan - China) aus der Gattung der Cucurbitaceae verwechselt.Zutaten Hortensien Anwendung: 1,5 bis 2 Gramm Amacha mit etwa 800 ml bis 1 Liter kochendem Wasser übergießen, den Tee ziehen lassen und den ganzen Tag über trinken.

37,80 €*
Japan Fukamushicha - Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Fukamushicha bedeutet übersetzt "tief gedämpfter Tee" und steht für eine besondere Art der Bedampfung der Teeblätter. Bei dieser Methode aus Shizuoka werden diese Sencha-Blätter mit intensivem Dampf beaufschlagt, wodurch sich die Zellwände weiter öffnen und die wertvollen Wirkstoffe in die Tasse gelangen. Dieser hochwertige Tee stammt aus der Spitzenregion von Kagoshima. Etwa 9 % von Kagoshima sind ein Naturpark, in dem dieser Tee angebaut wird. Die wunderschöne Berglandschaft mit ihren Vulkanen bietet das perfekte Klima für einen grünen Tee von höchster Qualität. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die abendlichen und morgendlichen Nebelschwaden sind ideal für den Anbau. Der Dunst dämpft die Sonneneinstrahlung und sorgt für die perfekte Feuchtigkeit, damit der Tee langsam wachsen und eine Vielzahl gesunder Nährstoffe (L-Theatin) aufnehmen kann. Außerdem erhält der Tee dadurch einen etwas süßeren Geschmack, da sich die Bitterstoffe (Catechin) weniger gut entfalten können. Dieser Tee hat üppige grüne Noten mit feinen Fruchtaromen heller Trauben. Wir empfehlen 2g Tee mit 160ml warmem Wasser aufzugießen (Brühtemperatur von 60 - 65°C) und eine Ziehzeit von 2-3 Minuten, um möglichst viel Inhaltsstoff aus den Teeblättern herauszulösen. Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliertem biologischem Anbau. Der Tee beinhaltet ca. 3% Koffein.

38,90 €*
Japan Gyokuro Asahi Schattentee
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Gyokuro bedeutet übersetzt soviel wie "Jadetropfen" und ist die edelste Teesorte aus Japan. Für die Herstellung werden die Teebüsche vor der Ernte zwei Wochen lang mit Bambusmatten bedeckt (beschattet). Die daraus resultierende reduzierte Photosynthese sorgt für ein einzigartiges Aroma. Für unseren Japan Gyokuru Asahi werden nur die zartesten, frischsten Teeblätter der ersten Frühlingstage verwendet.ZutatenGrüner Tee

20,10 €*
Japan Gyokuro Hiki
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Gyokuro bedeutet übersetzt soviel wie "Jadetropfen" und ist die edelste Teesorte aus Japan. Für die Herstellung werden die Teebüsche vor der Ernte zwei Wochen lang mit Bambusmatten bedeckt (beschattet). Die daraus resultierende reduzierte Photosynthese sorgt für ein einzigartiges Aroma. Unser Gyokuro Supreme Hiki wächst auf einer Teeplantage am Ufer des Flusses Hiki im Wakayama-Distrikt im Südosten Japans. Die Herstellung findet bis heute von Hand nach traditionell überlieferten Methoden statt. Der Tee besticht durch lange, nadelförmige Blätter und leuchtet hellgelb in der Tasse.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner TeeWir empfehlen eine Brühtemperatur von 80°C und eine Ziehzeit von 8-10 Minuten, um möglichst viel Inhaltsstoff aus den Teeblättern herauszulösen.

42,10 €*
Japan Gyokuro Mikoto (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Gyokuro bedeutet übersetzt soviel wie "Jadetropfen" und ist die edelste Teesorte aus Japan. Für die Herstellung werden die Teebüsche vor der Ernte zwei Wochen lang mit Bambusmatten bedeckt (beschattet). Die daraus resultierende reduzierte Photosynthese sorgt für ein einzigartiges Aroma. Grüntee Japan Gyokuro Mikoto gehört zu den edelsten Gyokuros Japans. Nur die zartesten Blätter der ersten Frühlingstage werden gepflückt und verarbeitet. Wahre Genießer erfreuen sich an seinen smaragdgrünen Nadeln und an der frischen, hellgrünen Tassenfarbe.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

29,90 €*
Japan Kabusecha Okumidori (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Die Okumidori Teepflanze ist frostresistenter als andere und wächst daher auch in kühleren Regionen hervorragend. Sie wächst langsam und sorgt so für einen intensiven, ausgewogenen Geschmack. KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

26,70 €*
Japan Kagoshima Kabusecha (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Kabusecha ist die Zwischenstufe zwischen Sencha und Gyokuro. Um den natürlichen Schatten zu erhalten werden spezielle Netze (Kabuse) eine Woche vor der Ernte über die Pflanzen gehängt, ohne das Sonnenlicht vollständig zu blockieren.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

22,60 €*
Japan Kamairi Cha (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Der ursprünglichste aller japanischen Tees besticht heute durch seine besondere Herstellung. Wie in den Anfängen der japanischen Teekultur üblich, wird der Oxidationsprozess nicht durch Wasserdampf, sondern durch eine kurze, schonende Röstung gestoppt.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

19,20 €*
Japan Miyazaki Me Cha (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Me Cha, der Blattknospentee, besteht aus den jungen Blattspitzen der frischen Triebe der Teepflanzen. Er ist in verschiedenen Qualitäten erhältlich, stammt aber nur von ausgewählten, vollbeschatteten Pflanzen.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

26,90 €*
Japan Sencha Benifuuki (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Benifuuki Tee ist ein japanischer grüner Tee der Sorte Sencha, der in den 90er Jahren entwickelt wurde. Er entstand durch Kreuzung der in Japan beheimateten Teesorte Yabukita mit der indischen Assamica Pflanze. KoffeinBenifuuki Tee enthält ca. 3% Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem AnbauHerkunftDieser Tee stammt aus der Provinz Shizuoka. Shizuoka ist das größte der japanischer Anbaugebiete. 40% der gesamten Teeproduktion stammen hier her. Es liegt südwestlich von Tokio im Herzen der Hauptinsel Honshu. Entlang der Ostküste erstrecken sich Teefelder in einer 160 km langen hügeligen Landschaft. Die mineralreichen Böden und das milde Klima mit vielen Niederschlägen begünstigen den Anbau von Tee ungemein. Besonders die hier liegenden Berghänge des Vulkans Mount Fuji (Fujiyama) sind bekannt für Ihre feinen Teequalitäten.

30,30 €*
Japan Sencha Shimizu (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Exzellenten Sencha erkennt man an Geruch und Farbe seiner Blätter. Dieser Sencha "Shimizu" wird nur in limitierten Mengen exportiert und ist bei uns ausschließlich in Bio-Qualität erhältlich.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

27,20 €*
Japan Shincha Gyokuro (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
In Japan wird die Vorernte eines Jahres regelmäßig mit Festlichkeiten gefeiert. Der Shincha (jap. für 'Neuer Tee') wird jedes Jahr Ende April eingebracht und ist aufgrund seiner Beliebtheit meist innerhalb weniger Wochen ausverkauft.Auch bei uns steigt die Nachfrage nach den berühmten Flugtees stetig.Sie zählen zu den qualitativ hochwertigsten ihrer Sorte.Wir freuen uns Ihnen auch dieses Jahr wieder japanischen Tee der Spitzenklasse anbieten zu können.Dieser Shincha Gyokuro stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Shizuoka.Sein vollaromatischer Geschmack wird von einer leichten Süße begleitet und sein tintengrünes Nadelblatt sorgt für eine brilliant grüne Tassenfarbe.Lassen Sie sich Ihre Chance auf ein einzigartiges Teeerlebnis nicht entgehen. Auch bei uns ist der Flugtee schnell vergriffen.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee

45,00 €*
Korean Jeju Premium - Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Diese exquisite Schwarzteequalität aus kontrolliert biologischem Anbau stammt von der südkoreanischen Vulkaninsel Jeju. Die dortigen klimatischen Bedingungen bieten zusammen mit dem nährstoffreichen Boden ideale Voraussetzungen für den Teeanbau. Außerdem werden nur Blätter verwendet, die in den frühen Morgenstunden Anfang Mai gepflückt wurden - und diese Sorgfalt lohnt sich: Das Blatt ist glänzend schwarz und leicht gedreht, und der Aufguss duftet wunderbar intensiv. In der Tasse überzeugt der Tee dann mit einer hocharomatischen Fülle; er schmeckt leicht würzig und trägt eine dominante Süße und beweist, dass Südkorea auch hervorragende Schwarztees produzieren kann! Koffein Dieser Tee enthält Koffein. Zutaten Schwarzer Tee

26,50 €*
Nepal Floral Hand-Rolled Guranse FF - Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Ein unglaublich voller, runder und ausgewogener Tee aus der ersten Pflückperiode. Dicke, hocharomatische, fast schon nektarhafte Süße umhüllt die Zunge und sorgt für eine langanhaltende Aromen Explosion. Begleitend sorgen Noten von Passionsfrucht für eine angenehme Spritzigkeit und runden den Tee perfekt ab!  Zubereitung2 Esslöffel (ca. 10-12 g)/Liter mit kochendem Wasser übergießen und 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Auch der zweite Aufguss schmeckt köstlich oder in einem kleinen Topf: ca. 3g/100ml mit 90 °C heißem Wasser übergießen und ca. 45-60 Sekunden ziehen lassen. Es werden mehrere Aufgüsse empfohlen, bis das Aroma nachlässt.ZutatenSchwarztee Nepal*aus kontrolliertem biologischem Anbau

15,30 €*
Nepal Guranse White Curls - Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Erlesene Spitzenqualität, die nicht nur optisch der absolute Hingucker ist. Ein mit großer Expertise zu kleinen „Locken“ gedrehter Tee, der viele flaumig weiße Blattknospen aufweist. Hocharomatisch süß und etwas vollmundiger im Geschmack, wunderschön untermalt mit subtilen Fruchtnoten.Zubereitungca. 2 EL/1L mit ca.90-95 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1 - 2 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.ZutatenSchwarztee Nepal*aus kontrolliertem biologischem Anbau

25,60 €*
Pouchong Formosa - Bio
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Aufgrund des komplexen politischen Umfelds war es lange Zeit nicht möglich, zertifizierte Bio-Tees aus Taiwan zu importieren. Unser taiwanesischer Partner hat schließlich nach langen Bemühungen einen Versuch gestartet, der uns den Zugang zu diesem ausgezeichneten Bio-Pouchong ermöglichte KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliertem biologischem Anbau.

48,10 €*
Shincha Tsuyuhikari
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Dieser Shincha stammt aus der südjapanischen Präfektur Miyazaki, die zur Region Koyu gehört. Er stammt aus der frischen Ernte 2023. Miyazaki ist zwar vor allem für die Herstellung von Kamairicha und Tamaryokucha bekannt, aber das Unternehmen hat sich in den letzten Jahren deutlich weiterentwickelt und ist nun in der Lage, neben diesen beiden Sorten auch hochwertige Tees zu produzieren. Dieser Shincha beweist dies unserer Meinung nach nur allzu deutlich. Der Bauer Satoru baut auf einem mageren 5-Hektar-Grundstück eine Vielzahl ungewöhnlicher Sorten an. Darunter befindet sich die Sorte Tsuyuhikari, eine Kreuzung aus Asatsuyu und Shizu 7132, die einen sehr lang anhaltenden Geschmack mit viel Umami und minimaler Adstringenz aufweist.

39,40 €*
Tipp
Taiwan Pinglin Bao Zhong
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Der Geburtsort des Pouchong ist der Pinglin. Hier entfalten die Teebüsche des Qingxin cultivars aufgrund der hohen Berge, fruchtbaren Erde und des kühlen, feuchten Klimas ihr Aroma besonders gut. Typisch für diesen Oolong Tee ist sein langanhaltender und blumiger Geschmack. Zubereitung:1-3 Min, 1-2 gestrichene TL, 100*C

29,70 €*
Taiwan Red Jade
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Bis heute stellt Weißer Tee aus Taiwan eine Seltenheit dar. Für den Red Jade White Tea wurde das gleiche Blattmaterial wie für den schwarzen Red Jade verwendet. Es wurde insgesamt etwas länger oxidiert und als Weißtee produziert. Dadurch zeigt sich ein spannender Kontrast zwischen Blatt und Tasse und Sie erwartet ein süßlich, weicher Genuss. Zubereitung:2 Min, 1-2 gestrichene TL, 100*C

36,30 €*
Thailand Ruanzhi Ruby (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Ein Oolong Tee auf Basis des Cultivar 'Ruan Zhi', dessen Fertigungsprozess über 24 Stunden in Anspruch nimmt und intensive Roll-, Dämpf- und Röstarbeiten umfasst. Das Ergebnis ist ein vielschichtig, süßlich, leichter Oolong der beeindruckt.  ZutatenOolong Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

23,20 €*
Thailand Sticky Rice Oolong (Bio)
Menge: 100g | Verpackung: Tea & More Dose
Ein ganz besonderer Oolong Tee auf Basis des Cultivars 'Jin Xuan'. Er wird direkt in den Bergen von Maesalong anproduziert und mit Spitzen der Reispflanze 'stobilanthes nevea bremek' veredelt. Ein einzigartig vollmundig und süßes Geschmackserlebnis.  ZutatenOolong Tee*, Reisgrashärchen**aus kontrolliert biologischem Anbau 

21,90 €*




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