Japan Yuzu Kukicha (Bio)
Produktnummer:
1 441 0.1d
Produktinformationen "Japan Yuzu Kukicha (Bio)"
Yuzu ist eine Kreuzung zwischen einer sauren Mandarine und einer chinesischen Zitrone, die auf der an Zitrusfrüchten reichen japanischen Insel Shikoku angebaut werden. Das Aroma ist komplex - die leichte Säure ist gepaart mit einer süßen Note, die von einer leichten Bitterkeit begleitet wird. Der Tee wird mit der Schale der Frucht aromatisiert.
Zutaten
Grüner Tee mit Yuzuschalen.*
*aus biologischem Anbau
Zubereitung: ca. 1,5-2 Teelöffel / 200 ml mit ca. 65-70°C heißem Wasser übergießen und maximal 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. Wiederholte Aufgüsse mit kürzeren Ziehzeiten von ca. 5-10 Sekunden bis zum Nachlassen des Aromas.