China Lapsang Pai Mu Tan (Bio)
Produktinformationen "China Lapsang Pai Mu Tan (Bio)"
Dieser im Frühjahr hergestellte Pai Mu Tan (aus Fuding) ist "sehr hellgrün" und wurde vollständig getrocknet. In den Bergen von WuYi, dem Geburtsort von "Lapsang Souchong", wurde ein methodischer dreiwöchiger Prozess der Verfeinerung mit dem Rauch von Zypressen- und Kiefernholz durchgeführt. Im Laufe der Zeit wurde der Rauch durch dicke Schichten von Bambusmatten und Blättern gefiltert, so dass der Tee nur noch sein Aroma und eine leichte gelbliche Färbung aufweist. Es ist wichtig, die Harmonie zwischen dem starken Holzrauch, der duftenden Fruchtigkeit und der Mineralität hervorzuheben.
Zutaten:
Weißer Tee, Rauch aus kontrolliert biologischem Anbau