Diese vorgelagerte Qualität aus dem Jahr 2017, die 2018 gepresst wurde, präsentiert sich weich und reichhaltig. Das Teematerial stammt von wild gewachsenen und mittlerweile streng geschützten Teebüschen, die hoch in den Bergen beheimatet sind. Charakter: Dieser Tee zeichnet sich durch einen weichen, erdigen und aromatischen Geschmack aus. Ziehzeit: Die empfohlene Ziehzeit beträgt 1 bis 3 Minuten. Portionsgröße: Eine Portion sollte 15 Gramm umfassen. Höhe: Der Tee wächst in einer Höhe von 1500 Metern. Region: Er stammt aus der Region Yunnan, genauer gesagt aus Pu-Erh. Pflückung: Die Teeblätter werden zwischen Februar und April geerntet. Grad: Der Grad des Tees ist 100. Blatt: Die Blätter sind rötlich bis dunkelbraun, flach und rund gepresst und weisen eine leichte Erhebung auf. Tasse: Der aufgegossene Tee hat eine rötlich bis braune Farbe, ist reichhaltig und klar.
Dieser Blattspitzentee aus dem Frühjahr 2018 präsentiert sich beinahe fruchtig. Im Jahr 2018 wurde er in eine moderne und praktische 100-Gramm-Variante eines traditionellen Beeng Cha gepresst. Diese limitierte Auflage wird als kleiner Schatz betrachtet. Charakter: Dieser Tee wird als erdig, mild und weich beschrieben. Ziehzeit: Die empfohlene Ziehzeit beträgt 1 bis 3 Minuten. Portionsgröße: Eine Portionsgröße von 15 Gramm wird empfohlen. Höhe: Der Tee wächst in einer Höhe von 1500 Metern. Region: Er stammt aus der Region Yunnan, speziell Pu-Erh. Pflückung: Die Pflückung erfolgt zwischen Februar und April. Grad: Der Grad des Tees ist 100. Blatt: Die Blätter sind rötlich bis dunkelbraun, weisen einen hohen Knospenanteil auf und sind flach sowie rund gepresst. Tasse: Die Tasse ist rötlich bis braun, reichhaltig und klar.
Der Tee zeichnet sich durch seine Weichheit, Süße und Milde aus. Die Blätter sind rötlich bis dunkelbraun und zu einem mittelharten Ziegel gepresst. Beim Aufbrühen entsteht ein klarer, heller, kastanienbrauner Tee.
Thé de montagne monovariétal en série limitée en provenance de Xishuangbanna. Le thé est du millésime 2021 et se caractérise par une qualité toujours renouvelée. Des notes sucrées, amères et des arômes astringents se multiplient en arrière-goût. Une expérience à vivre. Caractère Doux, léger, terreuxTemps d'infusion : 1-3 min.Taille de la portion : 14 gAltitude : 1400Région : Yunnan, MenghaiCueillette : 03 - 04 & 09Grade : 100Feuille : brunâtre, foncée, moyennement et étroitement torsadée, pressée plate-rondeTasse : rouge profond, légèrement doré et brillant
Thé de montagne monovariétal en série limitée en provenance de Xishuangbanna. Les jardins de thé sont sauvages et originaux, imprégnés d'une végétation très variée. Il se caractérise par un long arrière-goût et une douceur subtile et originale. Caractère Doux, léger, terreuxTemps d'infusion : 1-3 min.Taille de la portion : 14 gAltitude : 1500Région : Yunnan, LangcangCueillette : 03 - 04 & 09Grade : 100Feuille : brunâtre, foncée, moyenne, pressée plate-rondeTasse : rouge foncé profond, légèrement trouble et brillant
Thé de montagne monovariétal en série limitée en provenance de Xishuangbanna. Le matériel de thé est le millésime 2021. Un thé traditionnel datant de la dynastie Ming (env. 1350 à 1650). L'arôme légèrement terreux est particulièrement doux. Caractère Doux, terreux, légerTemps d'infusion : 1-3 min.Taille de la portion : 14 gAltitude : 2000Région : Yunnan, MenglaCueillette : 03 - 04 & 09Degré : 100Feuille : brunâtre, foncée, moyenne, pressée plate-rondeTasse : rouge foncé profond, légèrement trouble et brillant
Cette qualité moderne du Tuo Cha traditionnel se caractérise par un arôme très doux et aime être consommée jeune. Les théiers ont un âge moyen de 7 à 9 ans et produisent un caractère aromatique prononcé, ce qui est actuellement très apprécié par la jeune génération. Caractère Persistant, doux, floralTemps d'infusion : 1-2 min.Taille de la portion : 14 gAltitude : 1400Région : Yunnan, Pu-ErhCueillette : 04 - 09Degré : 100Feuille : vert foncé anfermenté, pressée à plat et en rond, tipsTasse : jaune orangé, riche, prononcée
Thé blanc original, obtenu à partir du cultivar Da Bai Hao du Fujian. Les conditions climatiques du Yunnan permettent une fermentation naturelle qui dure plus de 30 jours. Après le pressage, le thé est stocké une année supplémentaire afin de développer son arôme. Le paon, typique de la région, décrit à merveille la grâce de ce thé qui s'améliore constamment avec le stockage. Caractère : fruité, doux, sucréTemps d'infusion : 2-4 min.Taille de la portion : 15 gAltitude : 800Région : Xishuangbanna, YunnanGrade : 100Feuille : brunâtre, vivement colorée et plus grande, pressée à platTasse : couleur dorée claire et mielleuse avec beaucoup de profondeur
Série limitée d'un jasmin Beeng Cha mûri, fabriqué à partir de thé de haute qualité et de tip. Aromatisé plusieurs fois avec des fleurs fraîches en 2013 à Hengxian, mûri et pressé en 2016. Le thé gagne en qualité chaque année et est une vraie rareté avec beaucoup de potentiel. Caractère Jasmin, doux, persistant, doux.Temps d'infusion : 1-2 min.Taille de la portion : 15 gAltitude : 1000Région : Guangxi, BaïseCueillette : 03Degré : 100Feuille : claire, vert jaunâtre, côtelée, pressée ronde plateTasse : orange, lumineuse, claire
Le Pu Erh est le thé des empereurs chinois et est également connu sous le nom de thé rouge. Une fermentation spéciale et une longue période de stockage dans des caves argileuses lui confèrent son arôme extraordinaire. Son goût est fortement terreux.Ce Pu Erh provient de la province du Yunnan en Chine et est affiné pendant 2 ans.IngrédientsThé noir*= issu de la culture biologique contrôlée
Développé en 1902 sous le nom de Tuan Cha et achevé en 1917 sous le nom de Tuo Cha, ce moule à presser provient du Xiaguan original (Yunnan, Dali). Tuo est un terme désignant quelque chose d'utile et d'usuel. Préparé à l'origine avec l'eau de la rivière TuoJiang, ce moule est parfait pour le stockage et le transport. Caractère Sucré, moelleux, douxTemps d'infusion : 1-3 min.Taille des portions : 14 gAltitude : 1350Région : Yunnan, Pu-ErhCueillette : 04 - 09Degré : 100Feuille : brunâtre, rouge, moyenne, brisée et pressée en forme de nidTasse : foncée, brun-rouge, prononcée
Une spécialité de thé exceptionnelle du Yunnan, élaborée à partir de jeunes bourgeons de thé à la texture veloutée et douce. Ces feuilles fines proviennent de théiers anciens et, après une récolte minutieuse, ne sont chauffées que brièvement afin d’éviter une oxydation trop importante. Les bourgeons sont ensuite séchés avec soin, puis pressés pour former une galette de thé ronde.Dans la tasse, le Ya Bao Beeng Cha se révèle extrêmement doux et moelleux. Sa délicate douceur s’accompagne de nuances florales, tandis que d’autres arômes fruités peuvent se développer à mesure qu’il mûrit. La couleur claire et jaune pâle de l’infusion souligne le caractère délicat de ce thé d’exception.La combinaison de bourgeons rares, d’un traitement traditionnel et d’un pressage caractéristique fait de ce Sheng Beeng Cha une spécialité intéressante pour les amateurs de thé désireux de découvrir des thés chinois d’exception.PréparationUtiliser environ 10 à 12 g de thé par litre d’eau et verser de l’eau bouillante. La durée d’infusion est d’environ 2 à 3 minutes.Ingrédients100 % de thé Ya Bao de Chine.
Boîte de conservation Pu Erh en céramique Ø 213 x 40 mm
Couteau Pu-Erh dans un étui en bois sculpté, lame 6 cm en acier Damas, Ø 15 x 170 mm