China Lapsang Pai Mu Tan (Bio)
Produktinformationen "China Lapsang Pai Mu Tan (Bio)"
Ce pai mu tan (de Fuding), produit au printemps, est "vert très clair" et a été entièrement séché. Dans les montagnes de WuYi, lieu de naissance de "Lapsang Souchong", un processus méthodique d'affinage de trois semaines a été mis en œuvre avec la fumée de bois de cyprès et de pin. Au fil du temps, la fumée a été filtrée à travers d'épaisses couches de nattes de bambou et de feuilles, de sorte que le thé n'a plus que son arôme et une légère coloration jaunâtre. Il est important de souligner l'harmonie entre la forte fumée de bois, le fruité odorant et la minéralité.
Ingrédients : Thé blanc, fumée issue de l'agriculture biologique contrôlée