L'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est utilisée comme plante médicinale primaire depuis des milliers d'années.L'arôme est camphré et légèrement sucré, le goût est amer, fort, légèrement camphré et aromatique.
La particularité qui lui donne son nom est difficile à ignorer. Pendant la préparation, il se forme une tasse d'un bleu lumineux.
Cette teinte peut être modifiée en fonction de l'ajout de différents ingrédients. Un thé d'un bleu profond devient violet lorsqu'on y ajoute du jus de citron, et plus on ajoute de jus de citron, plus la couleur violette devient intense. Mélangé à des feuilles d'hibiscus de couleur fuchsia, le thé prend une couleur rouge vif. Préparation
Versez de l'eau bouillante sur les fleurs et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes.
L'écorce de citron a un goût d'agrume prononcé en raison de la richesse des huiles essentielles qu'elle contient. Non seulement il est polyvalent, mais il peut également être utilisé pour préparer des mélanges de thé, des boissons rafraîchissantes parfumées comme la limonade ou des boissons fraîches d'été.Ingrédients : Zestes de citron coupés 4-8 mm issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Dans le passé, les propriétés médicinales des feuilles d'olivier bio étaient généralement utilisées pour faire du thé. Vous pouvez utiliser à cet effet des feuilles séchées ou fraîches.Ingrédients Feuilles d'olivier* (100%). *de culture biologique contrôlée
Les feuilles de bouleau séchées sont un véritable cadeau de la nature. Elles ont une texture délicate, légèrement fissurée et une couleur verte vive. Le goût est modéré et acidulé, avec de faibles notes de fraîcheur et de forêt, tandis que l'odeur est vivifiante et légèrement sucrée.Ingrédients : feuilles de bouleau issues de l'agriculture biologique
Bien qu'il soit utilisé depuis longtemps comme mauvaise herbe, le pissenlit est bien plus que ce que l'on voit au premier coup d'œil ! Les feuilles du pissenlit contiennent de précieuses substances amères. En raison de ces substances amères contenues dans les feuilles, le pissenlit est souvent consommé sous forme d'infusion de feuilles de pissenlit ou de thé de pissenlit. Il fait souvent partie des cures de printemps et des cures de jeûne. Ingrédients Feuilles de pissenlit issues de l'agriculture biologique contrôlée
L'infusion de mauve a un goût délicat et agréablement doux. Elle est donc idéale pour étancher la soif. Le thé de mauve est également une excellente boisson froide. Les fleurs rose vif à violettes de la mauve sauvage, également appelée mauve bleue, sont bien connues. Les jours chauds et secs, les fleurs et les feuilles de l'herbe fraîche sont cueillies, étalées sur une surface immaculée et séchées au soleil. Une fois séchées, les fleurs prennent leur teinte bleu profond.Ingrédients : Mauve, feuille et fleur (Malva silvestris L.), issues de l'agriculture biologique contrôlée.
Le thé géorgien aux myrtilles sauvages est fabriqué à partir des feuilles des arbres indigènes qui poussent dans les forêts de Guria et d'Imérétie. Les jeunes feuilles sont cueillies à la main au printemps et traitées comme du thé noir. Cela rend l'aspect un peu anodin, mais le goût est une véritable surprise qui vaut la peine d'être découverte !L'Imeretia de Géorgie se caractérise par son goût sucré, doux et aromatique.Préparation Temps d'infusion : 3 minutes, dosage : 1 cuillère à café bombée, température d'infusion : 100°C. Ingrédients : feuilles de myrtille
La pimprenelle est très connue et remonte à la plus ancienne pharmacopée de langue allemande, le « Gart der Gesundheit », dans laquelle elle est mentionnée pour la première fois en 1485. Son goût légèrement noiseté et amer en fait une herbe très appréciée dans la cuisine végétarienne et végétalienne. Les possibilités d'utilisation de cette herbe sont multiples : on peut la faire macérer dans du miel, l'utiliser comme essence d'herbes dans des recettes ou l'infuser pour se réchauffer.
Connue sous de nombreux autres noms, la racine d'angélique est surtout répandue dans les pays nordiques, où elle est également consommée comme légume. En Europe, elle a été introduite pour la première fois au Moyen Âge, lorsqu'elle était largement utilisée comme épice dans les potions magiques. On la trouve surtout dans les prairies humides, les ravins et les marais. En raison de son goût épicé et sucré, qui se transforme avec le temps en une note amère et piquante, la racine est parfaite comme base pour une infusion apaisante.Ingrédients : Racine d'angélique issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Connue sous de nombreux autres noms, la racine d'angélique est surtout répandue dans les pays nordiques, où elle est également consommée comme légume. En Europe, elle a été introduite pour la première fois au Moyen Âge, lorsqu'elle était largement utilisée comme épice dans les potions magiques. On la trouve surtout dans les prairies humides, les ravins et les marais. En raison de son goût épicé et sucré, qui se transforme avec le temps en une note amère et piquante, la racine est parfaite comme base pour une infusion apaisante.Ingrédients : Racine d'angélique issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Connue sous de nombreux autres noms, la racine d'angélique est surtout répandue dans les pays nordiques, où elle est également consommée comme légume. En Europe, elle a été introduite pour la première fois au Moyen Âge, lorsqu'elle était largement utilisée comme épice dans les potions magiques. On la trouve surtout dans les prairies humides, les ravins et les marais. En raison de son goût épicé et sucré, qui se transforme avec le temps en une note amère et piquante, la racine est parfaite comme base pour une infusion apaisante.Ingrédients : Racine d'angélique issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Le thé de montagne grec (Sideritis Species) provient des hautes altitudes de la région méditerranéenne.
En Italie et dans les Balkans, la tisane à base d'herbe de montagne grecque est très populaire.Ce thé aromatique a une légère note amère et un arôme rappelant la cannelle et les agrumes.CaféineCe thé ne contient pas de caféine.IngrédientsHerbes de montagne grecques issues de la culture biologique contrôlée.
11,20 €*
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