Flaming Dust, Bio
Product information "Flaming Dust, Bio"
Flaming Dust ist eine charaktervolle BBQ-Gewürzmischung mit einer ausgewogenen Kombination aus Schärfe, Süße und rauchigen Aromen. Die besondere Rezeptur wurde in Zusammenarbeit mit erfahrenen BBQ-Köchen entwickelt und beim dänischen BBQ-Meisterschaftswettbewerb als bester Grill-Rub ausgezeichnet.
Die Mischung verbindet aromatischen Fenchel und Ingwer mit geräucherter Paprika, Chili und Cayennepfeffer. Sternanis und Süßholzwurzel ergänzen das Gewürz um eine leicht süßliche, würzige Note. Flaming Dust eignet sich besonders gut für Fleisch und passt hervorragend zu Geflügel und Schweinefleisch.
Für einen klassischen BBQ-Rub etwa 1,5 Teelöffel Flaming Dust mit jeweils 2 Teelöffeln Salz und braunem Zucker vermischen. Das Fleisch großzügig damit würzen und vor dem Grillen oder Braten etwa 30 bis 60 Minuten marinieren lassen.
Zutaten
Fenchel*, Ingwer*, Süßholzwurzelpulver*, Sternanis*, Chili*, Oregano*, geräucherte Paprika*, Cayennepfeffer*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Produktinformationen
- Produktart: Bio-Gewürzmischung
- Füllmenge: 50 g
- Verwendung: Für BBQ, Grillgerichte, Geflügel und Schweinefleisch
- Geschmack: Würzig, rauchig, pikant und leicht süßlich
- Aufbewahrung: Dunkel, trocken und luftdicht lagern
- Bio-Zertifizierung: DK-ØKO-100
- Landwirtschaft: EU / Nicht-EU