Thee-ei | 01021

Hoeveelheid:	250g

China Milky Oolong

Milky Oolong is een specialiteit uit de Chinese provincie Fujian, waar de fermentatie van de beste Oolong-theebladeren met melkdamp gestopt wordt. Het productieproces verloopt volledig met de hand.Dit bijzondere proces geeft deze thee een uniek caramel-aroma en verwarmt de ziel.EigenschappenOolong thee, kan sporen van Lactose bevatten

€ 14,80*

Details

Witte thee citroen & rozemarijn (biologisch)

Witte thee van groot blad met veel knoppen, op smaak gebracht met milde citroen, citroengras en rozemarijn. CafeïneDeze thee bevat ongeveer 0,5% cafeïne.IngrediëntenWitte thee*, citroengras*, rozemarijn*, citroenschil*, natuurlijk citroenaroma*.*= van gecontroleerde biologische teelt

€ 7,60*

Details

Japan Sencha Fukujyu

Sencha Fukujyu is een verfijnde Japanse groene thee die afkomstig is van een plantage aan de voet van de berg Fujiama en een fris, grasachtig aroma heeft. IngrediëntenGroene thee

€ 9,00*

Details

Japan Genmaicha

Genmaicha thee is een Japanse groene thee die wordt gemaakt van fijne Sencha thee waaraan geroosterde rijst wordt toegevoegd. Genmaicha-thee wordt in Japan traditioneel 's avonds gedronken, omdat het een lager cafeïnegehalte heeft. Zoals alle Japanse theesoorten bevat deze thee veel vitaminen en mineralen en wordt hij gewaardeerd om zijn delicate smaak en gezondheidsbevorderende effecten. CafeïneGenmaicha thee bevat ongeveer 2,5% cafeïne.IngrediëntenGroene thee, rijst

€ 7,50*

Details

Chinese Sencha (biologisch)

Sencha is eigenlijk een Japanse specialiteit, maar wordt tegenwoordig ook in China geproduceerd. Onze groene thee China Sencha komt uit de provincie Yunnan. De oogst vindt plaats in de lente en de zomer, waarna de bladeren volgens Japanse traditie met stoom worden behandeld. CafeïneDeze thee bevat cafeïne.IngrediëntenGroene thee van gecontroleerde biologische teelt

€ 4,70*

Details

Formosa Oolong

Naast China is ook Formosa (het huidige Taiwan) bekend om zijn Oolong-thee. Deze Oolong thee is afkomstig van de hoogvlakten van Taiwan. Het is verwelkt in de zon na het plukken. Het is een tamelijk zwarte Oolong, wat betekent dat de gisting vrij ver gevorderd is. IngrediëntenHalfgefermenteerde thee

€ 7,80*

Details

Sinaasappel Bloesem

Voor deze oolong thee wordt de fijnste Chinese oolong gemengd met de schillen van zongerijpte sinaasappels en verfijnd met natuurlijke sinaasappel-bloesem-olie.CafeïneDeze thee bevat geen cafeïne.IngrediëntenHalfgefermenteerde thee, sinaasappelbloesem, sinaasappelschil, natuurlijk aroma

€ 7,10*

Details

Japan Sannenbancha

Sannenbancha is een zeer bijzondere Japanse groene thee en een zeldzaamheid. De opslag gedurende drie jaar, de selectie van grove/oudere stengels en bladeren en het daaropvolgende branden resulteren in een bijzonder zachte, lichtzoete (speciale polysacchariden), aardachtig gebrande smaak, bijna zonder cafeïne. De Sannenbancha wordt 3 jaar gerijpt. De effecten wanneer gedronken: bloedzuivering, huidproblemen, diabetes, metabolisme, hart, tegen radioactiviteit. Bereiding Giet per kopje heet water van 100°C over 2-3 gram thee en laat 3-5 minuten trekken of kook voor een sterker kopje 5-10 minuten in een pot water op laag vuur. Om te serveren als ijsthee, giet heet water over de thee, voeg ijsblokjes toe en laat afkoelen voor het serveren.IngrediëntenGroene Thee

€ 13,60*

Details

Japan Sunrouge Platinum

Sunrouge thee is een speciale groene thee uit Japan met een hoog gehalte aan bijzondere anthocyanen en catechinen. Als gevolg daarvan heeft het opmerkelijke gezondheidseffecten. Met name de variëteit Sunrouge sluit aan bij de reeks bijzondere Japanse groene theesoorten - zoals de Benifuuki en de GABA-thee - die op hun eigen manier worden gekweekt of verwerkt om een hoog gehalte aan bepaalde ingrediënten te bereiken. Vanuit gezondheidsoogpunt kunnen deze theesoorten allemaal worden omschreven als functionele theeën of "specialisten", die bij uitstek geschikt zijn voor zeer specifieke effecten en voor specifieke ziekten. Voorbereiding 2 goede theelepels Sunrouge thee en ongeveer 0,2-0,3 l water. Brouwen op een brouwtemperatuur van 70-75°C en vervolgens 2 minuten laten trekken (voor een harmonieuze thee zonder bijzonder therapeutisch effect) of 5 minuten (voor een therapeutisch effect). Je kunt er wat vers citroensap over sprenkelen en genieten. IngrediëntenGroene Thee

€ 20,90*

Details

Japan Gyokuro Asahi schaduwthee

Gyokuro betekent "jade druppel" en is de meest edele theesoort uit Japan. Voor de productie ervan worden de theestruiken twee weken vóór de oogst met bamboematten bedekt (in de schaduw gezet). De daaruit voortvloeiende verminderde fotosynthese zorgt voor een uniek aroma. Alleen de zachtste, meest verse theeblaadjes van de eerste lentedagen worden gebruikt voor onze Japan Gyokuru Asahi. IngrediëntenGroene Thee

€ 20,10*

Details

Japan Bancha

Bancha thee is een traditionele Japanse groene thee voor dagelijks gebruik. Het bevat tot 70% minder cafeïne dan andere theesoorten. Voor de productie van Bancha worden niet de verse toppen en bladeren gebruikt, maar de iets rijpere bladeren. Daardoor heeft de thee een zachte smaak met een delicate achtergrondzachtheid. Door het hoge gehalte aan mineralen is het een alkalisch voedsel. CafeïneBancha thee bevat ongeveer 1% cafeïne.IngrediëntenGroene thee

€ 7,50*

Details

China Chun Mee (biologisch)

Chun Mee is een traditionele groene thee uit de Chinese provincie Jiangxi. De naam "Chun Mee" betekent vertaald "wenkbrauw", wat verwijst naar de pezige gebogen vorm van de blaadjes van deze thee. In het smaakspectrum van de verschillende groene theesoorten wordt Chun Mee meestal ingedeeld bij de sterkere soorten. In het kopje straalt het aftreksel goudgeel, terwijl in de mond zoete noten blijven hangen. Chun Mee is een uitstekende alledaagse thee die de hele dag door kan worden gedronken. CafeïneDeze thee bevat cafeïne.IngrediëntenGroene thee van gecontroleerde biologische teelt

Varianten ab € 5,00*

€ 4,90*

Details