Pure bergthee als gelimiteerde serie uit Xishuangbanna. Het theemateriaal is van het oogstjaar 2021. De theetuinen zijn wild en ongerept, doordrenkt met een grote verscheidenheid aan vegetatie. Gekenmerkt door een lange nasmaak en een subtiele, oorspronkelijke zoetheid.
Karakter Zacht, mild, aardsZettijd: 1-3 min.Portie: 14 gHoogte: 1500Regio: Yunnan, LangcangPluk: 03 - 04 & 09Kwaliteit: 100Blad: Bruinachtig, donker, medium, platrond geperstBeker: Diep donkerrode kleur, licht troebel en glanzend
Gelimiteerde oplage van een gerijpte Beeng Cha jasmijn, gemaakt van hoogwaardig en tippelig theemateriaal. Verschillende keren gearomatiseerd met verse bloemen in Hengxian in 2013, gerijpt en geperst in 2016. De thee wordt elk jaar beter en is een echte zeldzaamheid met een groot potentieel.
Karakter Jasmijn, mild, langdurig, zoetigBrouwtijd: 1-2 min.Portie: 15 gHoogte: 1000Regio: Guangxi, BaisePluk: 03Kwaliteit: 100Blad: Licht, geelgroen, tippelig, plat en rond gedruktBeker: Oranje, helder, duidelijk
Pu Erh is de thee van de Chinese keizers en ook bekend als rode thee. De speciale gisting en de lange opslagtijd in leemachtige kelders geven hem zijn buitengewone aroma. De smaak is sterk aards.Deze Pu Erh komt uit de provincie Yunnan in China en is 2 jaar gerijpt.IngrediëntenZwarte thee**= van gecontroleerde biologische teelt
Pure bergthee als gelimiteerde serie uit Xishuangbanna. Het theemateriaal is van het oogstjaar 2021. Een traditionele thee uit de Ming-dynastie (ca. 1350 tot 1650). De licht aardse smaak is uiterst mild.
Karakter Zacht, aards, mildZettijd: 1-3 min.Portie: 14 gHoogte: 2000Regio: Yunnan, MenglaPluk: 03 - 04 & 09Kwaliteit: 100Blad: Bruinachtig, donker, medium, platrond geperstBeker: Diep donkerrode kleur, licht troebel en glanzend
Pure bergthee als gelimiteerde serie uit Xishuangbanna. Het theemateriaal is vintage 2021 en wordt gekenmerkt door een kwaliteit die zichzelf voortdurend inhaalt. Zoete, bittere tonen en samentrekkende smaken vermenigvuldigen zich in de afdronk. Een ervaring.
Karakter Zacht, mild, aardsBrouwtijd: 1-3 min.Portie: 14 gHoogte: 1400Regio: Yunnan, MenghaiPluk: 03 - 04 & 09Kwaliteit: 100Blad: Bruinachtig, donker, medium en strak gedraaid, platrond geperstBeker: Dieprode kleur, licht goudglanzend en briljant
Deze moderne kwaliteit van traditionele Tuo Cha wordt gekenmerkt door een zeer mild aroma en is ook ideaal om jong te drinken. De theestruiken hebben een gemiddelde leeftijd van 7-9 jaar en produceren een uitgesproken aromatisch karakter, dat vooral populair is bij de jongere generatie. Karakter Langdurig, zoetig, bloemigZettijd: 1-2 min.Portie: 14 gHoogte: 1400Regio: Yunnan, Pu-ErhPluk: 04 - 09Kwaliteit: 100Blad: Donkergroene kleur, plat en rond geperst, puntenBeker: Oranjegeel, rijk, uitgesproken
Ontwikkeld in 1902 als Tuan Cha en afgewerkt in 1917 als Tuo Cha, komt deze vorm uit de oorspronkelijke Xiaguan (Yunnan, Dali). Tuo is een term voor iets nuttigs en gewoons. De vorm werd oorspronkelijk bereid met water uit de Tuo Jiang rivier en is perfect voor opslag en transport.
Karakter Zoetig, zacht, mildBrouwtijd: 1-3 min.Portiegrootte: 14 gHoogte: 1350Regio: Yunnan, Pu-ErhPluk: 04 - 09Kwaliteit: 100Blad: Bruinachtig, rood, medium, gebroken en in nestvorm geperstBeker: donker, bruinrood, uitgesproken
Originele witte thee, afkomstig van de Da Bai Hao cultivar uit Fujian. De klimatologische omstandigheden in Yunnan maken een natuurlijke fermentatie mogelijk, die meer dan 30 dagen duurt. Na het persen wordt de thee nog een jaar bewaard om zijn smaak te ontwikkelen. De pauw, typerend voor de regio, beschrijft op prachtige wijze de gratie van deze thee, die steeds beter wordt naarmate hij ouder wordt. Karakter: Fruitig, zacht, zoetigZettijd: 2-4 min.Portie: 15 gHoogte: 800Regio: Xishuangbanna, YunnanKwaliteit: 100Blad: Bruinachtig, levendig gekleurd en groter blad, platgedruktBeker: heldere, honingkleurige gouden kleur met veel diepte
