Japan Fukamushicha (Bio)
Productnr.
1 397 0.1d
Produktinformationen "Japan Fukamushicha (Bio)"
Fukamushicha betekent "diep gestoomde thee" en staat voor een speciale manier om de theebladeren te stomen. Bij deze methode uit Shizuoka worden deze Sencha-bladeren blootgesteld aan intense stoom, waardoor de celwanden verder opengaan en de waardevolle actieve bestanddelen in het kopje terechtkomen. Deze kwaliteitsthee komt uit de topregio van Kagoshima.
Ongeveer 9% van Kagoshima is een natuurpark waar deze thee wordt verbouwd. Het prachtige berglandschap met zijn vulkanen biedt het perfecte klimaat voor een groene thee van de hoogste kwaliteit. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de avond- en ochtendmist zijn ideaal voor de teelt. De nevel dempt de zonnestralen en zorgt voor de perfecte vochtigheid zodat de thee langzaam groeit en allerlei gezonde voedingsstoffen (L-theatine) opneemt. Het geeft de thee ook een iets zoetere smaak, omdat de bittere stoffen (catechine) zich minder goed kunnen ontwikkelen.
Deze thee heeft weelderige groene noten met subtiele fruitige aroma's van lichte druiven.
Wij raden aan 2 g thee met 160 ml warm water (zet temperatuur van 60 - 65°C) te gieten en een trektijd van 2-3 minuten te nemen om zoveel mogelijk ingrediënten uit de theebladeren te halen.
Ingrediënten: Groene thee van gecontroleerde biologische teelt.
| Hoeveelheid: | 100g, 250g, 500g, 1000g |
|---|---|
| Oorsprong: | Japan |
| Theesoort: | groene thee |
| biologisch: | biologisch |
| samenstelling: | puur |