Un oolong elaborato e fermentato in un'atmosfera ricca di azoto, con interessanti note di caramello e cioccolato su uno sfondo aspro. La tazza è caratterizzata dall'esclusivo colore arancio-dorato.
Il Keemun è un tè nero delicato, poco tannico e a basso contenuto di tè, proveniente dalla provincia cinese di Anhui. Il nome “Keemun” deriva dal periodo coloniale degli inglesi, che non riuscivano a pronunciare il nome “Quimen”. Il Keemun è particolarmente apprezzato dai principianti per il suo profilo gustativo complesso e piacevole.
In tazza ha un colore ambrato e l'aroma di orchidea riempie il naso. Ingredienti Tè nero* *= da coltivazione biologica controllata
Questo Pai Mu Tan prodotto in primavera (da Fuding) è “verde molto chiaro” ed è stato completamente essiccato. Nelle montagne di WuYi, luogo di nascita del “Lapsang Souchong”, è stato effettuato un metodico processo di affinamento di tre settimane con il fumo del legno di cipresso e pino. Nel corso del tempo, il fumo è stato filtrato attraverso spessi strati di stuoie e foglie di bambù, lasciando al tè solo il suo aroma e un leggero colore giallastro. È importante sottolineare l'armonia tra il forte fumo del legno, il fruttato fragrante e la mineralità. IngredientiTè bianco, fumo da agricoltura biologica certificata
Il Pu Erh è il tè degli imperatori cinesi ed è noto anche come tè rosso. Una fermentazione speciale e un lungo periodo di conservazione in cantine argillose gli conferiscono un sapore straordinario. Ha un sapore forte e terroso.
Questo Pu Erh proviene dalla provincia dello Yunnan in Cina e viene fatto maturare per 2 anni. Ingredienti Tè nero* *= da coltivazione biologica controllata
Serie limitata di un Beeng Cha maturato al gelsomino, prodotto con materiale di tè di alta qualità e di punta. Aromatizzato più volte con fiori freschi a Hengxian nel 2013, maturato e pressato nel 2016. Il tè migliora di anno in anno ed è una vera rarità dal grande potenziale.Carattere: Gelsomino, delicato, di lunga durata, dolciastroTempo di infusione: 1-2 min.
Dose: 15 g
Altitudine: 1000
Regione: Guangxi, BaiseRaccolta: 03Grado: 100
Foglie: Leggero, di colore verde-giallastro, inclinato, piatto e rotondo.Tazza: Arancione, luminoso, chiaro
Il Golden Yunnan è un tè nero a foglia larga proveniente dalla provincia dello Yunnan, nella Cina meridionale. Lo Yunnan è la culla della coltivazione del tè. Questo tè è caratterizzato da un aroma insolito, da una foglia seghettata e da molte punte dorate. Il suo sapore è fruttato e dolce, con note leggermente terrose. Caffeina Questo tè contiene caffeina. Ingredienti Tè nero
Tè di montagna puro in serie limitata da Xishuangbanna. Il materiale del tè proviene dall'annata 2021. I giardini del tè sono selvaggi e incontaminati, immersi in un'ampia varietà di vegetazione. Caratterizzato da un retrogusto lungo e da una dolcezza sottile e originale. Carattere: Morbido, delicato, terroso
Tempo di infusione: 1-3 min.
Dose: 14 g
Altitudine: 1500
Regione: Yunnan, Langcang
Raccolta: 03 - 04 & 09
Grado: 100
Foglie: brunastre, scure, medie, rotonde e piatte.
Tazza: Colore rosso scuro intenso, leggermente torbido e brillante.
Tè di montagna puro in serie limitata da Xishuangbanna. Il materiale del tè proviene dall'annata 2021 ed è caratterizzato da una qualità sempre superiore. Note dolci, amare e sapori astringenti si moltiplicano nel retrogusto. Un'esperienza.
Carattere: Morbido, delicato, terroso
Tempo di infusione: 1-3 min.
Dose: 14 g
Altitudine: 1400
Regione: Yunnan, MenghaiRaccolta: 03 - 04 & 09
Grado: 100
Foglie: Brunastro, scuro, mediamente e strettamente contorto, piatto-rotondo pressato
Tazza: Rosso intenso, leggermente dorato e brillante.
Tè di montagna puro in serie limitata da Xishuangbanna. Il materiale del tè proviene dall'annata 2021 ed è caratterizzato da una qualità sempre superiore. Note dolci, amare e sapori astringenti si moltiplicano nel retrogusto. Un'esperienza.Carattere: Morbido, delicato, terroso
Tempo di infusione: 1-3 min.
Dose: 14 g
Altitudine: 1400
Regione: Yunnan, MenghaiRaccolta: 03 - 04 & 09
Grado: 100
Foglie: Brunastro, scuro, mediamente e strettamente contorto, piatto-rotondo pressato
Tazza: Rosso intenso, leggermente dorato e brillante.
Sviluppato nel 1902 come Tuan Cha e completato nel 1917 come Tuo Cha, questo stampo è originario di Xiaguan (Yunnan, Dali). Tuo è un termine che indica qualcosa di utile e comune. Originariamente preparato con l'acqua del fiume Tuo Jiang, lo stampo è perfetto per la conservazione e il trasporto.Carattere: Dolciastro, morbido, delicato
Tempo di infusione: 1-3 min.
Dose: 14 g
Altitudine: 1350
Regione: Yunnan, Puh-ErhRaccolta: 04 - 09
Grado: 100
Foglie: Marroncino, rosso, medio, spezzato e pressato a forma di nidoTazza: Scuro, rosso bruno, pronunciato
Questa qualità moderna del Tuo Cha tradizionale è caratterizzata da un sapore molto delicato ed è ideale anche per essere bevuta giovane. I cespugli di tè hanno un'età media di 7-9 anni e producono un carattere spiccatamente aromatico, che al momento è particolarmente apprezzato dalle giovani generazioni. - Carattere Lunga durata, dolciastro, floreale - Tempo di infusione: 1-2 min.
- Dose: 14 g
Regione: Yunnan, Pu-Erh
- Raccolta: 04 - 09- Grado: 100 - Foglie: di colore verde scuro, pressate piatte e rotonde, con punte - Tazza: giallo-arancio, ricca, pronunciata
Earl Grey: il miglior tè nero con un pizzico di bergamotto. Per il nostro Earl Grey Smoked, il tè nero cinese affumicato viene miscelato con bergamotto naturale.
Caffeina
Questo tè contiene circa il 3% di caffeina. Ingredienti Tè nero*, aroma naturale *= da coltivazione biologica controllata
Un tipico tè nero olandese con i migliori Ceylon e Assam, aromatizzato con Lapsang Souchon (tè affumicato). Caffeina La miscela ha un contenuto di caffeina pari a circa il 4% del peso delle foglie. Ingredienti Tè nero, Ceylon 35%, Assam 35%, Lapsang Souchong 30%.
5,90 €*
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