Cina Yunnan Ya Bao Beeng Cha circa 100 g - sheng
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Una specialità di tè dello Yunnan, prodotta con giovani germogli dal tocco vellutato e morbido. Le foglie pregiate provengono da alberi da tè secolari e, dopo un’accurata raccolta, vengono sottoposte solo a un breve trattamento termico per evitare un’ossidazione eccessiva. Successivamente, i germogli vengono essiccati delicatamente e pressati in una torta di tè rotonda.
In tazza, lo Ya Bao Beeng Cha si presenta decisamente delicato e morbido. La sua delicata dolcezza è accompagnata da sfumature floreali, mentre con l’aumentare della maturazione possono svilupparsi ulteriori aromi fruttati. Il colore chiaro e giallo pallido della tazza sottolinea il carattere delicato di questo tè speciale.
La combinazione di germogli rari, lavorazione tradizionale e la caratteristica pressatura rende questo Sheng Beeng Cha una specialità interessante per gli amanti del tè che desiderano scoprire tè cinesi straordinari.
Preparazione
Utilizzare circa 10–12 g di tè per litro d’acqua e versarvi sopra acqua bollente. Il tempo di infusione è di circa 2–3 minuti.
Ingredienti
100 % tè Ya Bao proveniente dalla Cina.