Caja de madera con 12 bolas «ErblühTee», té verde, té blanco, té negro
Sabor y apariencia se combinan en estas flores de té artísticamente elaboradas a mano. Los «ErblühTees» muestran lo bonito y excitante que puede ser (beber) té. Dosificación: 1 cucharada por 500 ml Tiempo de infusión: 8-10 min. Temperatura de infusión: 100°C
La hoja del Blink Bonnie es tan larga, alargada y finamente entrelazada que constituye una obra maestra artesanal, posible solo a mano. El nombre proviene del escocés y significa aproximadamente “hermoso de ver”. Además de su aspecto llamativo, la infusión es notablemente fresca y vibrante. Debido a su proceso de elaboración tan laborioso, solo hay disponible una cantidad muy limitada.
Ingredientes: Té negro.* *de cultivo ecológico certificado
Té de la clásica provincia verde de Zhejiang. Cultivo en el "Condado de Anji" cerca de Hangzhou, la "Ciudad del Teehaup" de esta zona cultivada. Especialidad de té blanco de hoja, que se procesa con el método clásico de té verde y se produce sólo por un corto período de tiempo, es decir, sólo al comienzo de la cosecha de primavera en abril/mayo.
Una verdadera curiosidad de la provincia china de Fujian. Para este té no sólo se clasifican las hojas más finas, sino que también se tratan durante mucho tiempo con vapor de leche, para que los poros de las hojas se abran ampliamente y absorban intensamente el delicioso aroma.Ingredientes: té Oolong, aroma natural
Té blanco "China White Dragon Silverneedle" también se conoce como Yin Zhen y forma la punta cualitativa de las variedades de té blanco chino. Aquí se procesan exclusivamente los brotes de la tetera. El proceso de fabricación se lleva a cabo a mano hasta la fecha.CafeínaEste té no contiene cafeína.IngredientesTé blanco
Autenticidad e ingenio son las palabras clave de Rohini Tea Garden. Las paredes celulares de este oolong se abren mediante tambores de bambú especialmente importados. El resultado es una fantástica mezcla de estimulantes notas de nuez moscada y la textura de un oolong oscuro oxidado.
Dark Pearl Oolong es una especialidad de Oolong de Taiwán (Formosa), que crece en la región de Tai Tung, al este de la isla. Aquí reinan excelentes condiciones climáticas, gracias a abundantes precipitaciones y a muchas horas de sol. Las hojas y los brotes se recogen a mano y se procesan. Los rollos repetidos dan a las hojas de té su forma característica de perla. Tai Tung Oolong es una de las cualidades más fermentadas, con taza de color ámbar brillante y aroma intenso.IngredientesTé Oolong
Con una alta proporción de puntas doradas y una hoja regordeta, este Assam es de la más alta calidad. Este té es claro, de color rojo cobrizo y tiene un sabor fuerte y ligeramente picante con un mínimo de tanino. Ingredientes: Té negro
Gyokuro bedeutet übersetzt soviel wie "Jadetropfen" und ist die edelste Teesorte aus Japan. Für die Herstellung werden die Teebüsche vor der Ernte zwei Wochen lang mit Bambusmatten bedeckt (beschattet). Die daraus resultierende reduzierte Photosynthese sorgt für ein einzigartiges Aroma. Grüntee Japan Gyokuro Mikoto gehört zu den edelsten Gyokuros Japans. Nur die zartesten Blätter der ersten Frühlingstage werden gepflückt und verarbeitet. Wahre Genießer erfreuen sich an seinen smaragdgrünen Nadeln und an der frischen, hellgrünen Tassenfarbe.KoffeinDieser Tee enthält Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Benifuuki Tee ist ein japanischer grüner Tee der Sorte Sencha, der in den 90er Jahren entwickelt wurde. Er entstand durch Kreuzung der in Japan beheimateten Teesorte Yabukita mit der indischen Assamica Pflanze. KoffeinBenifuuki Tee enthält ca. 3% Koffein.ZutatenGrüner Tee aus kontrolliert biologischem AnbauHerkunftDieser Tee stammt aus der Provinz Shizuoka. Shizuoka ist das größte der japanischer Anbaugebiete. 40% der gesamten Teeproduktion stammen hier her. Es liegt südwestlich von Tokio im Herzen der Hauptinsel Honshu. Entlang der Ostküste erstrecken sich Teefelder in einer 160 km langen hügeligen Landschaft. Die mineralreichen Böden und das milde Klima mit vielen Niederschlägen begünstigen den Anbau von Tee ungemein. Besonders die hier liegenden Berghänge des Vulkans Mount Fuji (Fujiyama) sind bekannt für Ihre feinen Teequalitäten.
Durante el período deCanbutsueo bañera búdica que se celebra anualmente el 8 de abril (el cumpleaños de Buda en Japón).
Amacha se fabrica a partir de una especie de hortensia (Ajisai) llamada Hydrangea Serrata, que es común en las montañas de Corea del Sur y Japón. Se distingue de la variedad de hortensias Hydrangea macrophylla. Hydrangea Paniculata es también una de las hortensias, pero es adictiva. Esta especie se confunde a menudo con Gynostemma pentaphyllum (Jiao Gu Lan - China) del género Cucurbitaceae.IngredientesHortensia
Administración: Vierta entre 1,5 y 2 gramos de Amacha con entre 800 ml y 1 litro de agua hirviendo, deja que se tire el té y beba durante todo el día.
Fukamushicha significa "té de baja temperatura" y representa una forma especial de vaporización de las hojas de té. En este método de Shizuoka, estas hojas de sencha se impregnan con vapor intenso, con lo que las paredes celulares se abren aún más y entran en la taza los valiosos ingredientes activos. Este té de alta calidad proviene de la región más alta de Kagoshima.Alrededor del 9 por ciento de Kagoshima es un parque natural donde se cultiva este té. El hermoso paisaje montañoso con sus volcanes ofrece el clima perfecto para un té verde de la más alta calidad. Las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche y las neblinas nocturnas y matutinas son ideales para el cultivo. La niebla amortigua la luz solar y proporciona la humedad perfecta para que el té pueda crecer lentamente y absorber una gran cantidad de nutrientes sanos (teatina L). Además, el té recibe una sabor un poco más dulce, ya que las sustancias amargas (catechin) pueden desarrollarse menos bien.Este té tiene notas verdes exuberantes con aromas finos de fruta de uvas brillantes.Recomendamos añadir 2g de té con 160ml de agua tibia (temperatura abrupta de 60 - 65°C) y un tiempo de arrastre de 2-3 minutos para extraer el máximo contenido posible de las hojas de té.Ingredientes: Té verde de cultivo biológico controlado.El té contiene aproximadamente el 3% de cafeína.
Gyokuro bedeutet übersetzt soviel wie "Jadetropfen" und ist die edelste Teesorte aus Japan. Für die Herstellung werden die Teebüsche vor der Ernte zwei Wochen lang mit Bambusmatten bedeckt (beschattet). Die daraus resultierende reduzierte Photosynthese sorgt für ein einzigartiges Aroma. Für unseren Japan Gyokuru Asahi werden nur die zartesten, frischsten Teeblätter der ersten Frühlingstage verwendet.ZutatenGrüner Tee
Gyokuro significa "gotas de jade" y es la variedad de té más noble de Japón. Para la producción, los arbustos de té se cubren durante dos semanas antes de la cosecha con esteras de bambú (sombreadas). La fotosíntesis reducida que resulta proporciona un aroma único. Nuestro Giokuro Supreme Hiki crece en una plantación de té a orillas del río Hiki, en el distrito Wakayama, en el sureste de Japón. La producción se lleva a cabo de forma manual siguiendo métodos tradicionales. El té se caracteriza por hojas largas, con forma de aguja y luz amarilla en la taza.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verdeRecomendamos una temperatura de caldo de 80°C y un tiempo de arrastre de 8-10 minutos para extraer el máximo contenido posible de las hojas de té.
La planta de té de Okumidori es más resistente a la helada que otras, por lo que crece de manera excelente en regiones más frías. Crece lentamente y proporciona un sabor intenso y equilibrado.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verde de cultivo biológico controlado
Kabusecha es el nivel intermedio entre Sencha y Gyokuro. Para preservar las sombras naturales, las redes especiales (cabús) se colgan sobre las plantas una semana antes de la cosecha, sin bloquear completamente la luz del sol.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verde de cultivo biológico controlado
El más original de todos los tés japoneses hoy en día se caracteriza por su producción especial. Como en los inicios de la cultura japonesa del té, el proceso de oxidación no se detiene por el vapor de agua, sino por un tostado corto y cuidadoso.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verde de cultivo biológico controlado
Me Cha, el Pentatee de hojas, está formado por las puntas jóvenes de los brotes frescos de las plantas de té. Está disponible en diferentes calidades, pero solo proviene de plantas seleccionadas y completamente sombreadas.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verde de cultivo biológico controlado
Sencha excelente se reconoce por el olor y el color de sus hojas. Este Sencha "Shimizu" sólo se exporta en cantidades limitadas y está disponible exclusivamente en calidad biológica.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verde de cultivo biológico controlado
En Japón, la cosecha anterior de un año se celebra regularmente con festividades. El Shincha (síp. para el "Nuevo Té") se presenta cada año a finales de abril y, debido a su popularidad, se vende en pocas semanas.También en nosotros la demanda de los famosos tés voladores aumenta constantemente.Se encuentran entre los más de calidad de su especie.También este año estamos encantados de poder ofrecerle té japonés de primera clase.Este Shincha Gyokuro es de cultivo biológico en Shizuoka.Su sabor totalmente aromático está acompañado por una dulzura ligera y su hoja de aguja de color verde tinte proporciona un color verde brillante de tazas.No se pierda la oportunidad de una experiencia de té única. También con nosotros, el té volador se ha agotado rápidamente.CafeínaEste té contiene cafeína.IngredientesTé verde
Sunrouge-Tee es un té verde especial de Japón con un alto contenido de antocianos y catequinas especiales, lo que le da un notable efecto en la salud. En particular, la variedad Sunrouge continúa con una serie especial de tés verdes japoneses, como el Benifuuki y el té GABA, que se cultivan o se procesan a su manera para conseguir un alto contenido de ciertos ingredientes. Desde el punto de vista sanitario, se puede llamar a estos tés como el más funcional o "especialistas" que son ideales para determinados efectos y para ciertas enfermedades.Preparación2 cucharaditas de té Sunrouge y alrededor de0,2-0,3 l de agua.Incubar 70-7°C y luego 2 minutos(para un té armónico sin efecto terapéutico especial) o 5 minutos(para un efecto terapéutico).Usted puede hacer un poco de jugo de limón fresco sobre él y disfrutar de él.IngredientesTé verde
Este exquisito té negro de calidad procedente de cultivo ecológico controlado procede de la isla volcánica surcoreana de Jeju. Allí, las condiciones climáticas, junto con un suelo rico en nutrientes, ofrecen las condiciones ideales para el cultivo del té. Además, sólo se utilizan hojas recogidas en las primeras horas de la mañana, a principios de mayo, y este cuidado merece la pena: la hoja es negra brillante y ligeramente retorcida, y la infusión tiene un sabor maravillosamente intenso. En la taza, el té convence por su plenitud aromática, su sabor ligeramente picante y su dulzor dominante, y demuestra que Corea del Sur también puede producir excelentes tés negros. Cafeína Este té contiene cafeína. Ingredientes Té negro
Debido al complejo entorno político, durante mucho tiempo no fue posible importar tés ecológicos certificados de Taiwán. Tras largos esfuerzos, nuestro socio taiwanés inició por fin un ensayo que nos permitió acceder a este excelente pouchong ecológico. Cafeína Este té contiene cafeína. Ingredientes Té verde de cultivo ecológico controlado.
Descripción: El Sakurabacha es una mezcla de hierbas única y sin cafeína de Japón, hecha con hojas semi-fermentadas del cerezo Oshima (Prunus speciosa). Este té desprende un aroma floral suave que recuerda a los cerezos en flor, con sutiles notas afrutadas y de canela.
Ingredientes: Té de hojas de cerezo
Este Shincha es originario de la Prefectura de Miyazaki del sur de Japón, que pertenece a la región de Koyu. Proviene de la cosecha fresca de 2023. Miyazaki es conocida sobre todo por la producción de Kamairicha y Tamariyokucha, pero en los últimos años ha evolucionado considerablemente y ahora es capaz de producir también tés de alta calidad junto a estas dos variedades. En nuestra opinión, este Shincha lo demuestra con demasiada claridad. El agricultor Satoru construye una magnífica parcela de 5 hectáreas con una gran variedad de variedades inusuales, entre ellas la variedad Tsuyuhikari, un cruce de Asatsuyu y Shizu 7132, que tiene un largo sabor con mucho umami y una astriencia mínima.
Un té Oolong basado en el Cultivar 'Ruan Zhi', cuyo proceso de fabricación dura más de 24 horas e incluye intensos rollings, vapores y tostados. El resultado es un Oolong suave, dulce y de múltiples capas. IngredientesTé Oolong orgánica
Un té Oolong muy especial basado en el Cultivars 'Jin Xuan'. Se produce directamente en las montañas de Maesalong y se encarna con puntas de la planta de arroz 'stobilanthes nevea bremek'. Una experiencia única con cuerpo y sabor dulce. IngredientesOolong Té*, Té de arroz* de cultivo biológico controlado
El lugar de nacimiento del Pouchong es el Pinglin. Aquí, los arbustos del Qingxin cultivars desarrollan su aroma especialmente bien debido a las altas montañas, la tierra fértil y el clima fresco y húmedo. Típico de este té Oolong es su sabor duradero y floral.Preparación:1-3 min, 1-2 TL suprimido, 100*C
Hasta la fecha, el té blanco taiwanés es una rareza. Para el té rojo Jade White se ha utilizado el mismo material de hoja que para el jade rojo negro. Se ha oxidado un poco más y se ha producido como té blanco. Esto muestra un contraste emocionante entre la hoja y la taza y le espera un placer dulce y suave.Preparación:2 min, 1-2 TL suprimido, 100*C
36,30 €*
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