Shincha Tsuyuhikari
Información sobre el producto "Shincha Tsuyuhikari"
Este Shincha es originario de la Prefectura de Miyazaki del sur de Japón, que pertenece a la región de Koyu. Proviene de la cosecha fresca de 2023. Miyazaki es conocida sobre todo por la producción de Kamairicha y Tamariyokucha, pero en los últimos años ha evolucionado considerablemente y ahora es capaz de producir también tés de alta calidad junto a estas dos variedades. En nuestra opinión, este Shincha lo demuestra con demasiada claridad. El agricultor Satoru construye una magnífica parcela de 5 hectáreas con una gran variedad de variedades inusuales, entre ellas la variedad Tsuyuhikari, un cruce de Asatsuyu y Shizu 7132, que tiene un largo sabor con mucho umami y una astriencia mínima.
| Tipo de té: | Té verde |
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