China Chun Mee (Bio)
Chun Mee ist ein traditioneller Grüntee aus der chinesischen Provinz Jiangxi. Der Name "Chun Mee" bedeutet übersetzt "Augenbraue", dies spielt auf die drahtig gebogenen Form der Blätter dieses Tees an. Im Geschmacksspektrum der verschiedenen Grüntees ist Chun Mee eher bei den kräftigen Sorten einzuordnen. In der Tasse leuchtet die Infusion goldgelb, am Gaumen verweilen Süße Noten. Chun Mee ist ein hervorragender Alltagstee, der den ganzen Tag getrunken werden kann.

5.30 CHF - 53.00 CHF*

China Gunpowder (Bio)
Gunpowder ist ein chinesischer Grüntee aus der Provinz Zhejiang, der bereits seit der Tang Dynastie hergestellt wird (618-907 n. Ch.) Die Teeblätter werden in heißen Wok-Pfannen geröstet und anschließend zu kleinen Kugeln gerollt. Dadurch entsteht ein herb, kräftiger Geschmack, auf den auch der Name (Gunpowder =  Schießpulver) anspielt.

5.90 CHF - 59.00 CHF*

China Gyokuro - Japan Type (Bio)
Gyokuro, auch Schattentee genannt, ist einer der hochwertigsten Grüntees der Welt. Gyokuro wird eigentlich in Japan hergestellt, aber heut zu Tage gibt es auch chinesische Plantagen, die diesen Tee nach japanischem Vorbild produzieren. Die Teebüsche werden 2 Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten beschattet, dadurch entsteht ein charakteristisches Aroma, dass die Japaner "Umami" nennen. Nur die zarten, frischen Blätter und Knospen der ersten Frühlingstage werden für die Herstellung dieses Tees geerntet. Gyokuro ist sehr reich an Mineralien, Vitaminen und Polyphenolen (häufig bekannt aufgrund seines EGCG-Wertes).Sie können diesen Tee auch unter dem Namen Kickstart im Shop finden.

12.80 CHF - 128.00 CHF*

China Lung Ching
Lung Ching (manchmal auch als Long Jin übersetzt) ist ein Grüntee aus der chinesischen Provinz Zhejiang. Der Name bedeutet übersetzt so viel wie "Drachenbrunnentee". Dies spielt auf eine Legende an, nach der ein Drache in einem Brunnen in dem Dorf Hangzhou lebte und die Dorfbewohner tyrannisierte. Eines Tages entdeckte der Drache feine Teeblätter, die um den Brunnen herum wachsen. Fortan tat er sich an diesen gütlich, anstatt die Jungfrauen des Dorfes zu schänden.  Für die Herstellung von Grüntee China Lung Ching werden ausschließlich junge Triebe und Knospen geerntet, schonend geröstet und anschließend von Hand in die charakteristische Form gepresst. Ling Ching bildet die Spitze der chinesischen Teekultur. 

12.00 CHF - 120.00 CHF*

China Ming (Bio)
Menge: 100g
Mit diesem Grüntee aus der Provinz Fujian haben Sie den besten Grüntee für Einsteiger gefunden. Sein schönes, gebogenes Blatt und sein gefälliges Aroma machen ihn sehr beliebt.

6.20 CHF*

China Ming grüner Aktionstee 500g (Bio)
Dieser Aktionstee ist ein chinesischer Grüntee aus Fujian mit eingängigem Aroma und heller Tasse zum Sonderpreis. 

18.80 CHF*

China Pi Lo Chun Emperor (Bio)
Pi Lo Chun ist eine Spezialität aus der Region Suzhou in Yunnan, der südöstlichsten Provinz Chinas. Charakteristisch ist das drahtige, lange Blatt, dass leicht spiralförmig gedreht ist. Diese Form gibt dem Tee seinen Namen, Pi Lo Chun (je nach Übersetzung auch Bi Lou Chun) bedeutet soviel wie "Frühlingsschnecke". Der chinesische Kaiser Quianlong (1736 - 1796) gab diesem Tee seinen etwas poetischen Namen, nachdem er sich in den feinen Geschmack von Pi Lo Chun verliebt hatte. Der Zusatz Emperor bezieht sich auf die Premiumqualität von dieser Plantage. PLANTAGE Südlich der Stadt Suzhou auf zwei kleinen Hügeln liegt die Plantage, von der unser Grüntee China Pi Lo Chun stammt. Auf der Teeplantage wurden Aprikosenbäume gepflanzt, deren Fallobst dem Pi Lo Chun sein charakteristisches Aroma nach gelben Früchten verleiht.

11.90 CHF - 119.00 CHF*

China Sencha (Bio)
Sencha ist eigentlich eine japanische Spezialität, die aber heute auch in China hergestellt wird. Unser Grüntee China Sencha stammt aus der Provinz Yunnan. Die Ernte findet im Frühjahr und Sommer statt, die Blätter werden anschließend nach japanischer Tradition mit Wasserdampf behandelt. 

5.10 CHF - 51.00 CHF*

China Sencha (koffeinfrei)
Sencha ist eine traditionelle japanische Teesorte, die heute in der ganzen Welt beliebt ist. Damit dieser Tee nun auch Abends genossen werden kann, haben wir eine Sorte im Angebot, der schonend das Teein entzogen wurde.

7.50 CHF - 75.00 CHF*

China Yunnan - Nebeltee (Bio)
Nebeltee, oder auch Wu Lu, wächst in nebligen Bergtälern in der chinesischen Provinz Yunnan. Diese Grüntee Sorte weist ein wundervoll zartes, gedrehtes dunkelgrünes Blatt auf. Durch das feuchte, kühle Klima erhält dieser Tee einen aromatischen, prallen Geschmack. Nebeltee eignet sich perfekt für Grüntee-Einsteiger, wegen seines gefälligen Aromas. Die EGCG-Konzentration beträgt 2% vom Blattgewicht.

6.90 CHF - 69.00 CHF*

China Yunnan Nebeltee Pyramidenbeutel (Bio)
Dieser Tee wächst in sehr nebligen Tälern in Yunnan und weist ein wundervoll zartes, gedrehtes dunkelgrünes Blatt auf. Das feucht, kühle Klima gibt ihm einen sehr aromatischen, prallen Geschmack.Teebeutel müssen nicht von minderwertiger Qualität sein, in diesen Pyramidenbeuteln wird die selbe Qualität verwendet, die wir auch lose verkaufen.

7.70 CHF*

Kickstart (Bio)
Gyokuro, auch Schattentee genannt, ist einer der hochwertigsten Grüntees der Welt. Gyokuro wird eigentlich in Japan hergestellt, aber heut zu Tage gibt es auch chinesische Plantagen, die diesen Tee nach japanischem Vorbild produzieren. Die Teebüsche werden 2 Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten beschattet, dadurch entsteht ein charakteristisches Aroma, dass die Japaner "Umami" nennen. Nur die zarten, frischen Blätter und Knospen der ersten Frühlingstage werden für die Herstellung dieses Tees geerntet. Gyokuro ist sehr reich an Mineralien, Vitaminen und Polyphenolen (häufig bekannt aufgrund seines EGCG-Wertes).Diesen Tee finden Sie auch unter dem Namen China Gyokuro im Shop.

12.80 CHF - 128.00 CHF*

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